O brownie de chocolate é um bolo fofinho, sua massa tem um sabor bem intenso, com uma sensação de cremosidade.

É uma excelente alternativa para matar aquela vontade de comer algo delicioso feito com chocolate. O brownie pode ser servido acompanhado de café, sorvete, chocolate quente, leite, chás.

Receita simples de Brownie 

• •6 colheres de sopa de chocolate em pó

• •1 e 1/2 xícaras de açúcar

• •2 ovos grandes

• •1 xícara de farinha de trigo

• •100 g de manteiga derretida

• •1 colher (sopa) de essência de baunilha

• •3/4 colher (chá) de fermento

• •3/4 colher (chá) de sal

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Modo de Preparo

1. Numa tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate);
2. Derreta a manteiga sem deixar ferver;
3. Bata os ovos levemente com um garfo;
4. Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos e manteiga) na tigela dos secos;
5. Misture bem até formar uma massa;
6. Despeje numa forma retangular untada até ficar uniforme;
7. Coloque no forno médio pré aquecido por exatos 30 minutos.

Brownie é uma sobremesa de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos e pode considerar-se um bolo feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados.

O brownie é feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos.